城山·温坪吃什么——一条海鲜为主的觅食路线

“城山哪家店最好吃？”——这其实是最难回答的问题。店会换老板、换菜单，去年的名店今年也许悄悄关了门。但有些东西不会变：这片海里出产什么，以及卖这些东西的街区长什么样。所以这篇攻略不列店名，只讲两件事——该点什么，去哪条街上挑。旅行里真正带得走的，是这种知识。

济州东部值得专程来吃的东西

城山的海鲜，大多是海女潜水徒手采上来的。头一样要试的是海胆——金黄的海胆盖在米饭上，就是海胆拌饭；一碗海胆海带汤，本地人拿它当早饭，暖胃又落胃。夏天来的话，别错过当季的鱿鱼（韩语叫“한치”）：可以做成冰凉酸辣的生拌冷汤，也可以整只炭烤。鲍鱼的吃法最宽——鲍鱼粥、石锅鲍鱼饭、烤鲍鱼都常见。要是一桌人意见不合，烤带鱼、烤青花鱼是四季都不会出错的选择。

价格方面，按“热门海滨小镇”的行情来预期就好——谈不上离谱，但这么新鲜的海产，从来不是省钱的一餐。各家定价不同，坐下前先扫一眼菜单，就够了。

日出峰脚下的餐馆街——怎么挑

城山最主要的餐馆街就聚在日出峰脚下：鲍鱼粥、烤鱼、海鲜套餐是主力。有几家开得很早，清晨那碗海胆海带汤，正好接上日出峰看日出下山后的早晨。

门脸一家挨一家、看着都差不多的时候，记住三条就不容易踩坑：

• 看产地标示 — 把主要食材产地写得清清楚楚的店，往往对食材有底气。
• 看本地客人 — 店里坐着几位本地老人家的，通常比全是旅行团的更稳。
• 看菜单长短 — 只做一两样的店，比什么都做二十样的店更值得信。

水产市场和港口一带

坐在店里吃不是唯一的打开方式。城山水产市场可以把当天的鲜鱼片成生鱼片打包带走——住独栋民宿的人最该试这一招：打包一份生鱼片，回院子里点起烧烤炉，不用订位，就是当天最好的一顿晚饭。市场和渔获交易的时间每天不太一样，出发前查一下，下午别去得太晚比较稳妥。

温坪和周边村子的本地小馆

日出峰以东的几个村子——温坪就是其中之一——散落着一些没有“游客菜单”的小馆子。招牌朴素，菜单只有韩文，有的店更喜欢收现金。但端上来的，是按本地人标准做的饭菜。拿翻译软件对着菜单拍一下，多一点耐心，点店家最拿手的那道——比任何点评网站都管用。把两天一夜行程里的某顿午饭安排给这样的店，整趟旅行的质感都会不一样。

采购方面，开车可达的范围内有超市和便利店，烧烤食材、第二天的早餐都能备齐。抵达当天先把东西买好，后面的行程会轻松很多。

把觅食路线延伸到牛岛

想再多吃一天，就坐船去牛岛。岛上的名物是花生——花生冰淇淋和花生马格利酒，都是只有在岛上吃才对味的东西。轮渡、环岛路线和注意事项，在牛岛一日游攻略里有详细整理。